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Frühstück
Zimtige Skyr-Creme mit Knusperflocken
436 kcal · 31 g Eiweiß · 33 g Kohlenhydrate · 18 g Fett pro Portion
10 Min.
Vegetarisch
High-Protein
Portionen
10 Min. Zubereitung
436 kcal / Portion
Zutaten
- Apfel1
- kernige Haferflocken60 g
- körniger Frischkäse200 g
- Leinöl1 EL
- Mandelstifte25 g
- Skyr200 g
- Zimtpulver0,5 TL
Zubereitung
- Röste Haferflocken und Mandelstifte in einer kleinen beschichteten Pfanne ohne Fett goldfarben und rühre ab und zu um. Nimm sie heraus und lass sie vollständig abkühlen.
- Wasche den Apfel, entkerne ihn und schneide ihn in feine Würfel.
- Rühre Skyr, körnigen Frischkäse, Zimt und Leinöl glatt.
- Fülle die Creme in zwei Schalen, gib die Apfelwürfel darauf und streue die Knusperflocken darüber.
Allergene: Milch, Schalenfrüchte (Mandeln), Gluten (Haferflocken)
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